Un blend autenticamente siciliano, ottenuto dalle varietà tipiche coltivate nella nostra azienda agricola: Biancolilla, Cerasuola e un tocco di Nocellara del Belice. Tre cultivar locali, poco diffuse nel resto d’Italia, che donano all’olio un’identità territoriale unica e riconoscibile. Il colore è un verde tenue impreziosito da eleganti riflessi dorati, mentre al palato si esprime con una morbidezza avvolgente, accompagnata da delicate note vegetali. Le sensazioni di amaro e piccante emergono in modo armonico ed equilibrato, regalando una degustazione piacevole, pulita e ricca di carattere.
